Batir bien los huevos y la cdta. de aceite. Luego incorporamos los huevos a la harina y mezclamos hasta que quede una masa. añadir sal

Dividimos la masa 4 trozos, espolvoreamos con harina una superficie y con el rodillo empezamos a estirar 1 trozo de masa, debe quedar muy finita.

Cuando la masa ya esté estirada y bien finita, ponemos bastante harina por las 2 caras y comenzamos a "enrollar" la masa, en las fotos se ve mejor el procedimiento

Cuando quede esa especie de cilindro, se va cortando del grosor que gusten, cuando ya estén cortados se desenrollan y se dejan sobre una superficie con harta harina para que no se peguen.

Luego ponemos a hervir agua con sal y agregar la pasta, debemos revolver para que no se peguen😊 pasadon unos 5 o 6 minutos, la pasta estará lista, colar y servir con tu salsa favorita😊