Campur terigu, ragi, gula dan susu aduk rata

Masukan kentang dan kuning telur, aduk dgn tangan sampai tercampur rata lalu masukan jg air uleni hingga setengah kalis

Tambahkan mentega dan garam, uleni dgn mixer dari kecepatan rendah lalu ketinggi (klo aku cuma di uleni pke tangan sampai bner2 kalis)

Diamkan adonan dgn di tutup plastik wrap selama 20-30mnt sampai mengembang menjadi 2x lipat

Setelah itu timbang adonan sama rata 40gr lalu bulatkan, letakan di loyang yg sudah ditaburi terigu sblmnya

Ambil 1 bulatan lalu sedikit pipihkan dan lobangi tengahnya (aku pke spuit)

Tata kembali di loyang dan beri jarak, diamkan 20-25mnt dan tutup kembali blh dhn kain atau plastik

Setelah mengembang dan ringan, goreng di minyak panas

Beri toping sesuai selera