Ayam Jahe

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 1ponggol jahe, potong korek api
  3. 5 bhbawang putih, geprek cincang
  4. Bumbu:
  5. 4 sdmarak masak
  6. Sedikitmerica
  7. 3 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2, rebus sebentar buang air nya, tiriskan.

  2. 2

    Tumis jahe dan bawang putih, setelah agak berubah warna, angkat sebagian jahe nya.

  3. 3

    Masukkan ayam nya, lalu tumis sampai berubah warna, masukkan kecap manis, arak masak, minyak wijen, aduk rata. Beri air. Ungkep dengan api kecil.

  4. 4

    Bila ayam sudah empuk, masukkan bumbu nya, aduk rata. Taburi atasnya dengan jahe yg sudah digoreng tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fabiankenwi
Fabiankenwi @lingwong
pada
Jakarta
Follow me on instagram @fabiankenwi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa