Se mezcla la leche entera la leche condensada y la crema de leche. Se revuelve muy bien. Se pone a fuego lento. Y se va agregando el azúcar la esencia y la nuez moscada. Agregar la fécula disuelta en leche. Ir revolviendo mientras se va espesiando lentamente. Cuando ya está espesa. Se baja del fuego, se deja enfriar. y en una refractaria se va colocando Una capa de galletas y una de nuestra mezcla, una capa de galletas y una mezcla y así sucesivamente.. Llevar a la nevera.