Mezclar dos huevos, cebolla. En la sartén oliva y salteado de portobellos.

En un plato los tres quesos roquefort, provolone y regianito junto con los portobellos hechos y mezclarlo.

Primero en la sartén fritolin, volcar los huevos con perejil, pimienta a gusto. Una vez que se cuaja, agregar la mezcla de anterior 2.

Dobrarlo y listo a disfrutar lo junto jugo de apio, manzana verde, pomelo, naranja, kwi y spirulina.