Mie goreng jawa

Name: Mie goreng jawa
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur (saya pakai merk kuda menjangan); Telur rebus; secukupnya Ayam; 1 Daun bawang pre potong2; Kol + Sawi potong2 (kehabisan di rmh, jd ga pakai kali ini); 4 Cabe rawit (sesuai selera); 2 sdm kecap manis; 1 sdt totole; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica (kalo suka merica bisa ditambah mericanya); Bumbu halus:; 2 bawang putih; 5 bawang merah

Velo @velo

Pingin makan mie goreng jawa tapi masih dlm masa psbb. Jd coba masak sendiri. My first trial, tp rasanya benar2 enak...

Lebih banyak

Mie goreng jawa

Velo @velo

Pingin makan mie goreng jawa tapi masih dlm masa psbb. Jd coba masak sendiri. My first trial, tp rasanya benar2 enak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusmie telur (saya pakai merk kuda menjangan)
Telur rebus
secukupnyaAyam
1Daun bawang pre potong2
Kol + Sawi potong2 (kehabisan di rmh, jd ga pakai kali ini)
4Cabe rawit (sesuai selera)
2 sdmkecap manis
1 sdttotole
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica (kalo suka merica bisa ditambah mericanya)
Bumbu halus:
2bawang putih
5bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan telur rebusnya dulu. Potong2
2

Rebus ayam sampai matang (Saya td pakai dada ayam 1/4 dada) Potong tipis2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis ayam, beri sedikit garam. Tiriskan.
3

Rebus air sampai mendidih, masukkan mie nya. Rebus krg lbh 2menit (sesuai petunjuk di bungkus). Tiriskan, beri 1sdm minyak goreng dan 1sdm kecap manis. Aduk rata.
4

Tumis bumbu halus dan cabe rawit sampai harum. Masukkan sayur dan daun bawang pre. Masukkan garam, gula, totole, merica. Aduk2. Masukkan mie, kecap manis, air (td saya sekitar 200-300ml). Tunggu sampai air menyusut, masukkan ayam, aduk rata. Angkat, sajikan dengan potongan telur rebus.