Pozole sonorense
Sopa típica mexicana a la usanza de Sonora, lleva maíz en granos, verduras (cebolla y chiles colorados) y carne de puerco, se sirven con rabanitos, lechuga, limón y salsa picante.
Pozole sonorense
Sopa típica mexicana a la usanza de Sonora, lleva maíz en granos, verduras (cebolla y chiles colorados) y carne de puerco, se sirven con rabanitos, lechuga, limón y salsa picante.
Paso a paso
- 1
Lave perfectamente el maiz y pongalo a cocer con todos los demas ingredientes, cuando todo este perfectamente cocido, saque los chiles colorados y la cebolla licúelos y agreguelos al caldo. Sazone con consome de res.
- 2
Sirvalos con rabanitos en rodajas, lechuga picadita, limón y una salsita bien picante. Ponga tostadas o totopos y una crema de leche por si alguien desea agregar a las tostadas.
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