Estiramos la masa en el molde, sin dejar huecos ni grietas, los bordes los cortamos. Llevamos al horno previamente calentado a 200°C por 20 min.

Sacar del horno, dejar enfriar y desmoladar, agregar adentro una capa de crema pastelera y una capa de Banana, y repetir este proceso hasta llegar arriba. Al final tiene que ser crema pastelera.

En una sartén, agregar la banana triturada, el azúcar y llevar a fuego medio Hasta que tome color caramelo.

Agregar este caramelo de banana sobre la tarta. Yo lo use para decorar junto a una lluvia rosada. Este paso es opcional. 😉