Panque de leche condensada

Name: Panque de leche condensada
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina todo uso; 4 huevos; 1 lata leche condensada; 1 cucharada vainilla; 1/2 cucharada sopera polvo para hornear; 90 gramos mantequilla o margarina sin sal previamente derretida

Javian @javian

Nezahualcóyotl

Postre riquísimo y con pocos ingredientes.

Panque de leche condensada

Javian @javian

Nezahualcóyotl

Postre riquísimo y con pocos ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 tazaharina todo uso
4huevos
1 lataleche condensada
1 cucharadavainilla
1/2 cucharada soperapolvo para hornear
90 gramosmantequilla o margarina sin sal previamente derretida

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bowl batir la leche condensada con los huevos durante un par de minutos a velocidad alta.
2

Sin dejar de batir agregar la mantequilla derretida y la vainilla.
3

Tamizar la harina y el polvo para hornear e incorporar lentamente a la mezcla.
4

Batir un minuto más.
5

Colocar la mezcla en un molde para panque engrasado y en harinado o con papel para horno.
6

Opcional espolvorear con canela molida.
7

Precalentar el horno a 180 grados Centígrados.
8

Hornear 50 minutos y realizar la prueba del palillo, si sale seco retirar inmediatamente del horno sin sobre cocinar para que no se seque.
9

Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar para que adquiera firmeza.
10

A disfrutar.