Bocaditos de queso crema y melocotones

Bocaditos con base de galletas molidas con manteca, rellena de melocotones en trozos, queso crema y zumo de limón, se decora con gajos de melocotones.

Bocaditos de queso crema y melocotones

Silvia48 @cook_1109276

Argentina

Bocaditos con base de galletas molidas con manteca, rellena de melocotones en trozos, queso crema y zumo de limón, se decora con gajos de melocotones.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

12 raciones

3 tazasbizcochos dulce molidos
50 gr.manteca derretida
1/2 kgqueso crema
4 cdas.azúcar
2yemas 1 cdta de esencia de vainilla
2melocotones pelados y cortados en gajo
1 cdaharina leudante
1 cdtaralladura de limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Enmantecar una fuente mediana para horno. Mezclar las 3 tazas de bizcochos molidos con los 50 gr de manteca derretida, distribuir en el molde para formar un piso.
2

Mezclar todos los demás ingredientes y ponerlo sobre el piso. Llevar a horno moderado durante 30'.
3

Retirar, dejar enfriar y cortar en cuadraditos decorando con copete de queso crema y gajitos de melocotón.