PRIMERO COLOCAS LAS MILANESAS A HERVIR EN AGUA, HASTA QUE ESTEN BIEN COCIDAS, LUEGO CORTA EN PEQUEÑOS PEDAZOS LA CEBOLLA LARGA Y LA CEBOLLA CORTA, LO COLOCAS LA MANTEQUILLA EN UN SARTEN HASTA QUE SE DERRITA,

LUEGO AGREGAS LAS CEBOLLAS PICADAS, HASTA QUE ESTAS EMPIEZEN A SECARSE. PELA LOS TOMATES, PELALOS Y QUITALE LAS SEMILLAS, PICALO LO MAS PEQUEÑO QUE PUEDAS Y LO AGREGAS AL SOFRITO, AGREGAS TAMBIEN LA SAL, EL OREGANO, COMINO, LA PIMIENTA , Y LA SALSA INGLESA AL GUSTO DEJA COCINAR POR UNOS MINUTOS

UNA VEZ QUE ESTE LISTO EL POLLO LO DESMECHAS CON UN TENEDOR Y UN CUCHILLO. Y UTILIZAS UN POCO DEL CONSOME PARA LA SALSA, TAMBIEN PUEDES AGREGARLE UN POCO DE PASTA DE TOMATE PARA DARLE MAS ESPESOR Y COLOR A LA SALSA.

Y FINALMENTE COLOCAS AL POLLO DESMECHADO Y QUE COCINE UN POCO MAS PARA QUE ABSORBA LOS SABORES DE LA SALSA Y LISTO PUEDES ACOMPAÑARLO CON PASTA O ARROZ. AGREGALE LAUREL SI LO DESEAS