Brokoli jamur saus tiram

Name: Brokoli jamur saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram jamur, cuci iris iris; 400 gram brokoli cuci, rendam garam, tiriskan; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; Secukupnya lada; Secukupnya air; 1 sdm maizena

Zee's Kitchen (Z. Amalina) @zeeskeuken

Jakarta

Anak anak udh mulai bosan dgn menu lebaran dan request olahan jamur krn keseringan nonton ASMR hahaha. Sering makan ini di R*** Bo**, ini resep versi saya. Rasa mendekati lah.

Lebih banyak

Brokoli jamur saus tiram

Zee's Kitchen (Z. Amalina) @zeeskeuken

Jakarta

Anak anak udh mulai bosan dgn menu lebaran dan request olahan jamur krn keseringan nonton ASMR hahaha. Sering makan ini di R*** Bo**, ini resep versi saya. Rasa mendekati lah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramjamur, cuci iris iris
400 grambrokoli cuci, rendam garam, tiriskan
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
Secukupnyalada
Secukupnyaair
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus brokoli sebentar saja, sisihkan
2

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai layu. Beri bumbu-bumbu
3

Masukkan irisan jamur. Aduk rata. Beri sedikit air. Masak hingga sedikit layu.
4

Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dgn air. Masak kembali hingga mengental.
5

Tata brokoli dipiring. Siram dgn tumisan jamur.