Spaghetti bolognesa. ॐ

Name: Spaghetti bolognesa. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 grms carne molida de res; 250 grms carne molida de cerdo; 6 tomates limpios, sin cáscara y rallados; 1/4 cebolla finamente picada; 3 ajos picados; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita orégano; 300 grms. de spaghetti; C /n agua; 3 cucharadas aceite de oliva; C/n sal; Al gusto queso parmesano, o el de tu preferencia rallado

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hasta hoy, no conozco a nadie que no le guste la pasta. Ésta en especial es una receta que me enseñó hace mucho una amiga romana, una pasta muy común en Italia. ॐ

Spaghetti bolognesa. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hasta hoy, no conozco a nadie que no le guste la pasta. Ésta en especial es una receta que me enseñó hace mucho una amiga romana, una pasta muy común en Italia. ॐ

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

250 grmscarne molida de res
250 grmscarne molida de cerdo
6tomates limpios, sin cáscara y rallados
1/4cebolla finamente picada
3ajos picados
1 cucharaditacanela
1 cucharaditaorégano
300grms. de spaghetti
C /n agua
3 cucharadasaceite de oliva
C/nsal
Al gustoqueso parmesano, o el de tu preferencia rallado

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Paso a paso

60 minutos

1

En una olla grande pon el aceite a calentar, agrega la cebolla y deja que reviente, agrega el ajo, deja que se sofría y agrega las dos carnes mezcladas, guisa hasta que estén secas.
2

Ralla los tomate, mezcla con la canela, orégano y sal y lleva a la carne, guisa a fuego medio hasta que esté perfectamente sazonada. Rectifica la sal.
3

Pon agua a calentar, una vez caliente agrega el Spaghetti, y deja cocer, dos minutos menos de lo que digan las instrucciones, que quede al dente.
4

Escurre, mezcla con la carne.
5

Sirve con el queso espolvoreado.
6

Buen provecho. ॐ