Pan de calatrava casero con pan duro

Name: Pan de calatrava casero con pan duro
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 barra pan (del dia anterior); 6 huevos; 6 cdas azúcar; 1 limón (la corteza rallada); 3 vasos leche; 1 poco de canela; 1 cdts levadura en polvo

yessicafamily @cook_1109441

BARCELONA

Seguro que cuando veas esta receta no tiraras más el pan duro.

Pan de calatrava casero con pan duro

yessicafamily @cook_1109441

BARCELONA

Seguro que cuando veas esta receta no tiraras más el pan duro.

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1 barrapan (del dia anterior)
6huevos
6 cdasazúcar
1limón (la corteza rallada)
3 vasosleche
1poco de canela
1 cdtslevadura en polvo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner a hervir la leche a fuego lento, cuando empiece a hervir incorporar la barra de pan, deja que el pan se deshaga y absorba bien la leche.
2

Retirar y batirlo con la batidora, añadir los huevos sin dejar de batir, añadir el azúcar, la canela, la levadura y la corteza de limón sin dejar de batir.
3

En un molde de flanera alargado previamente untado con mantequilla verter el contenido ya batido.
4

En el horno ya calentado hornear unos 15 minutos a temperatura sueve.
5

Sabras que ya está hecho cuando pinches con un palillo grande y salga seco.