Hervir las papas 🥔 y los huevos, para después hacer el puré. Mientras cortar la cebolla 🧅 y el pimiento, rehogar para luego incorporarle la carne molida.

Listo lo anterior! Incorporamos la carne y condimentamos (sal y comino) y un poquito de caldo para sazonar, terminar de cocinar. Ya en la fuente, primero agregar la carne, los huevos y las aceitunas. Al último el puré y por encima el queso rallado. Es mejor que el puré esté con una consistencia durita.

Enviar a horno medio 25 minutos, los últimos 5 dorar de arriba.