Oseng Paru Mercon

Name: Oseng Paru Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru, cuci bersih; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Sejumput garam; Secukupnya air untuk merebua paru; Bumbu halus :; 3 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 6 btr Bawang merah; 1 buah tomat; Bahan lainnya :; 1 btg sereh, geprek; 2 buah daun jeruk; 1/2 sdt garam himsalt; 1 sachet diabetasol; 1/2 gelas air; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya minyak goreng

Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak

Gresik, Surabaya, Blitar

Ahhh.. Ini enak banget maakk.. Sudah gitu low carb plus low sugar jugak.. Cocok untuk aku yg mulai lagi menjalani program diet.

Lebih banyak

Oseng Paru Mercon

Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak

Gresik, Surabaya, Blitar

Ahhh.. Ini enak banget maakk.. Sudah gitu low carb plus low sugar jugak.. Cocok untuk aku yg mulai lagi menjalani program diet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgparu, cuci bersih
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Sejumputgaram
Secukupnyaair untuk merebua paru
Bumbu halus :
3 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
6 btrBawang merah
1 buahtomat
Bahan lainnya :
1 btgsereh, geprek
2 buahdaun jeruk
1/2 sdtgaram himsalt
1 sachetdiabetasol
1/2 gelasair
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, lalu masukkan paru, daun salam, daun jeruk dan garam. Rebus hingga paru masak. Angkat dan tiriskan
2

Potong paru sesuai selera. Panaskan minyak goreng, goreng paru sesuai selera. Sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan masak. Masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga layu lalu tambahkan air. Aduk rata. Masukkan gula diabetasol, garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Masukkan paru yg telah digoreng. Masak hingga air menyust. Angkat dan sajikan..