Cortar las papas en rodajas junto con la cebolla y colocar en una sartén con tapa, echando dos cucharadas de aceite a la mezcla. Dejas por diez minutos con la tapa, hasta que se ablanden las papas.

Mezclar todo, y volcar en la sartén con poco aceite. Dejar dorar y dar vuelta cuando esté dorada. Y listo!