Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratamos con agua caliente la carne vegetal 10 min, la colamos, la ponemos con un poco de aceite y orégano a freír durante 5 minutos. Le ponemos la maicena, disolvemos la mitad del sazonador de tacos en media taza de agua e incorporamos al sartén, dejamos por 8 min o hasta que actúe la maicena y se ponga cremoso (siempre a gas bajo) (Opción vegetariana)
- 2
Picamos la carne en cuadritos pequeños o ponemos en la trituradora para que quede molida.
- 3
La ponemos a freír con aceite y orégano durante 15 min, ponemos la maicena, el resto del sazonador de taco, dejamos por 10 min o hasta que actue la maicena y se ponga cremoso.
- 4
Lavamos, pelamos y picamos las papas.
- 5
Lavamos y picamos muy fino el cebollín.
- 6
Lavamos y picamos el tomate en cuadritos. (no lo pelo por que me gusta con cáscara)
- 7
La salsa de queso debe estar lista y la salsa sour también
- 8
Secamos las papas, las freímos, luegoblas ponemos en una fuente y las salamos.
- 9
Comenzamos a armar el plato en el siguiente orden: Las papas, La salsa de queso, La carne, el tomate, la salsa sour y el cebollín. Y listo, a disfrutar!!
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