Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar bien la cebolla y sofreír en una sartén. Mientras tanto, en una olla ponemos abundante agua a hervir.
- 2
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadimos la nata. Dejamos que se caliente y al primer hervor añadir el queso crema y el queso azul. Remover bien hasta que se mezclen todos los ingredientes. Salpimentar.
- 3
Por otro lado, cuando el agua empiece a hervir añadir los gnocchi. Al echarlos estos quedarán en el fondo de la olla, una vez empiecen a flotar quiere decir que están cocinados. Sacar con una espumadera y echar a la salsa de queso.
- 4
Mantener la salsa con fuego bajo mientras agregamos todos los gnocchi, mezclar todo, rectificar de sal si es necesario y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel García le encantará ver cómo quedó.
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