Leche vegetal de maní
Exquisito el consejo de @soldeinvierno de probar la leche vegetal, de maní, terminé de probar esta, y ya estoy pensando en la siguiente leche vegetal que voy a probar, que seguramente sea de avena, o de almendras.
Leche vegetal de maní
Exquisito el consejo de @soldeinvierno de probar la leche vegetal, de maní, terminé de probar esta, y ya estoy pensando en la siguiente leche vegetal que voy a probar, que seguramente sea de avena, o de almendras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en el vaso de la licuadora 1 taza de maní, pelado sin sal, y sin la telita, bordeau. Se puede co.prar ya pelado, o también se puede comprar con su vainita, y pelarlo uno. Relación cantidad/precio de ambas opciones, es similar.
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Le agregamos 3 tazas de agua, y la dejamos toda la noche. Al otro día, colamos los manies reservamos el agua, lavamos los manies, los colamos, y los llevamos al vaso de licuadora con un poco de esa agua, y licuar hasta deshacer por completo, agregándole sus agua por completo.
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Ahora, procedemos a colar, en colador de tela, en media can can, en filtro, en lo que haya a mano, que no deje pasar el líquido.
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Guarden la pulpa del maní bien escurridita para hacer alguna otra receta, yo hice mantequilla de maní, luego les comparto la receta, es un espectáculo.
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Guardar en la heladera, se puede utilizar esta leche en preparaciones, yo le agregué café, y azúcar, y es exquisito!!
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