Tarta de mora con frutilla y chocolate

Name: Tarta de mora con frutilla y chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina leudante; 80 grs azúcar; 100 gr manteca o margarina; 1 huevo; 1 cucharada sopera leche; 1 cucharadita esencia de vainilla; 100 grs moras; 100 grs frutillas; Cantidad necesaria chocolate para derretir; 4 cucharadas soperas azúcar; 2 claras de huevo

Clara clarisima @cook_23183542

Tenía ganas de algo #dulce y salió esto :)

Tarta de mora con frutilla y chocolate

Clara clarisima @cook_23183542

Tenía ganas de algo #dulce y salió esto :)

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Ingredientes

Para la masa
200 grsharina leudante
80 grsazúcar
100 grmanteca o margarina
1huevo
1 cucharada soperaleche
1 cucharaditaesencia de vainilla
opcional: cacao, ralladura de limón, etc
Para el relleno:
100 grsmoras
100 grsfrutillas
Cantidad necesariachocolate para derretir
4 cucharadas soperasazúcar
2claras de huevo

Guardada

Paso a paso

1

Comencemos con la masa: Mezcle la harina con el azúcar y la sal.
2

Incorpore la manteca o margarina previamente cortada en cubos. Desmenuce hasta que se una todo y parezca arena.
3

Agregue el huevo y la leche con la esencia de vainilla o lo que quiera usar para saborizar la masa. Amase un poco y déjela reposar 30 min.
4

Mientras la masa descansa preparemos el dulce: Lavar las frutas y colocarlas en una ollita junto con el azúcar, cocinarlos a fuego lento por 10 minutos.
5

Luego agregarle el chocolate y las claras. Estirar la asa y colocarla en el molde. Rellenarla y mandar al horno en 180° hasta que la masa tome un color un poco marroncito.