Espagueti con Salsa Roja

Name: ***Espagueti con Salsa Roja***
Yield: 2 Raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 gr. Pasta Larga (Espagueti); 200 gr. Carne Molida; 120 gr. Tomate; 75 gr. Cebolla; 50 gr. Tocineta; 50 gr. Chorizo Ahumado; 50 gr. Chicharrón; 50 gr. Salchicha Ahumado; 2 Dientes Ajo; 5 gr. Sabroseador (Cubito); 5 gr. Carmencita (Color); al gusto Sal; al gusto Queso Parmesano

victor ramon chourio gonzalez @chourito

Maracay, Edo. Aragua, Venezuela

Tengo tiempo sin comer pasta... La verdad que esté es un plato rápido, vamos hacer una salsita y comemos... ¡Empecemos!...

Espagueti con Salsa Roja

victor ramon chourio gonzalez @chourito

Maracay, Edo. Aragua, Venezuela

Tengo tiempo sin comer pasta... La verdad que esté es un plato rápido, vamos hacer una salsita y comemos... ¡Empecemos!...

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Ingredientes

2 Raciones

250 gr.Pasta Larga (Espagueti)
200 gr.Carne Molida
120 gr.Tomate
75 gr.Cebolla
50 gr.Tocineta
50 gr.Chorizo Ahumado
50 gr.Chicharrón
50 gr.Salchicha Ahumado
2 DientesAjo
5 gr.Sabroseador (Cubito)
5 gr.Carmencita (Color)
al gustoSal
al gustoQueso Parmesano

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla en cuadros, la tocineta, el chorizo, el chicharrón, la salchicha ahumada en rebanadas, el ajo lo picamos bien menudito.
2

Empezamos a sofreír la cebolla, luego agregamos la carne molida y el ajo, desmenuzamos la carne molida para que se pueda cocinar bien. Después sofreímos la tocineta, el chorizo, el chicharrón y la salchicha ahumada, mientras colocamos la pasta larga, en cocción.
3

Agregamos media taza de agua, en el agua colocamos la salsa de tomate, el sabroseador, Carmencita, la sal y agregamos una rama de cilantro y revolvemos. Esperamos por espacio de cinco minutos (5) y agregamos la carne molida, prueba para chequear el nivel de sal.
4

Deja secar un rato la salsa, para espesar un poco la misma le colocamos una cucharadita de Maizina Américana, revolvemos para disolver y lo dejamos por unos cinco (5) minutos.
5

¡Listo!... ¿Que tal? ¿Como te quedó?... Bueno... Sirve al gusto, yo le Heche una cucharada de queso pecorino, y quedo súper... Hyper... ¡Delicioso!... Buen provecho... ¡Feliz día!