Crema pastelera 🥚🥚
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Un básico en la repostería para rellenar dulces y tartas. 🍰
Crema pastelera 🥚🥚
Un básico en la repostería para rellenar dulces y tartas. 🍰
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche con la canela en rama y la piel del limón. En un bol, poner los huevos, las yemas y el azúcar, y mezclarlo todo muy bien.
- 2
Luego, agregar la Maicena y seguir mezclando. Poner en un cazo.
- 3
Una vez la leche haya hervido, colarla y añadirla al cazo con la mezcla anterior sin dejar de remover hasta que la crema esté en su punto y sin grumos. Dejar enfriar. ¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻🍳
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