Arroz exprés de salmón y gambitas

Name: Arroz exprés de salmón y gambitas
Yield: 2 (plato único)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete salmón a la plancha; 1/2 puerro; 1 tomate maduro; Ajo en polvo; 1 brick caldo de pescado; 12 gambas peladas congeladas; Sal; Aceite de oliva; 3 vasitos arroz

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Con salmón sobrante de la cena y sofrito rápido, listo en 1 hora!!!

Arroz exprés de salmón y gambitas

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Con salmón sobrante de la cena y sofrito rápido, listo en 1 hora!!!

Guardada

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Ingredientes

2 (plato único)

1 filetesalmón a la plancha
1/2puerro
1tomate maduro
Ajo en polvo
1 brickcaldo de pescado
12gambas peladas congeladas
Sal
Aceite de oliva
3 vasitosarroz

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el puerro, dorar en una sartén con un poco de aceite. A los 5’ añadir el tomate y un poco de ajo en polvo.
2

Rehogar 20’ añadiendo un poco de caldo de pescado.
3

Añadir las gambas cocinar 5’. Añadir 3 vasitos de arroz. Remover.
4

Añadir el brick de caldo y sal al gusto. Sin remover con la cuchara, solo mover la sartén, si vemos que se pega.
5

Cocer 15’, a los 5’ añadir el salmón desmigajado, más 3’ de reposo. Servir!!