Luego en un bowl ponemos los condimentos incluyendo el cebollín picado en cuadritos y los mezclamos. En la lata del horno ponemos las papas cortadas en gajos y agregamos el aliño tratando de que quede impregnado en cada papa. Metemos al horno por unos 20 minutos y listo.

Hamburguesas: En una sartén ponemos a freír la cebolla y el ajo en cuadros hasta que la cebolla esté transparente. En un bowl desmenizamos las presas de jurel y agregamos el huevo y los aliños, luego ponemos la cebolla y mezclamos todo. Finalmente agregamos pan rallado para poder unir la mezcla. Le damos forma a la hamburguesa y la ponemos a freír en una sartén con aceite caliente.