Chuleta O internacional

Name: Chuleta O internacional
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 piezas chuleta (que gustaría puerco o res); al gusto recado negro; 1 chorrito vinagre; 2 ajo; 1/2 cebolla que guste; 1 refractario; 1 dedo agua

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

Chuleta O internacional

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

6 piezaschuleta (que gustaría puerco o res)
al gustorecado negro
1 chorritovinagre
2ajo
1/2cebolla que guste
1refractario
1 dedoagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Enjuague todas las que va usar. Disolver el recado vinagre con el agua. Luego remojar las chuletas por cada lado 5 minutos haya pasado ese tiempo las vita No se pase de ese tiempo por que podrá secar las chuletas. Corte la cebolla en juliana y el ajo.
2

Ponga a calentar el aceite. Ya caliente ponga a sofreír la cebolla y el ajo. Ya vea que estén dorado ambos ya pondrá las chuletas a cocer con el jugo donde estuvo remojadas a fuego medio bajo. Deje 3 minutos tapado y luego haya pasado ese tiempo las vira etc.