
Mozzarella rellena

La mozzarella es un plato que resulta muy nutritivo y se puede rellenar con distintos picadillos. Anchoas ,aceitunas etc..., muy fácil y rápido de realizar, ahora que las venden en distintos formatos y que es asequible, yo la aprovecho y me encanta.
Mozzarella rellena
La mozzarella es un plato que resulta muy nutritivo y se puede rellenar con distintos picadillos. Anchoas ,aceitunas etc..., muy fácil y rápido de realizar, ahora que las venden en distintos formatos y que es asequible, yo la aprovecho y me encanta.
Paso a paso
- 1
PON EN UN MORTERO EL DIENTE DE AJO, AÑADE UN POCO DE SAL Y MACHACALO, AÑADE LOS PIÑONES Y MACHACA.
- 2
PELA EL TOMATE QUITALE LAS PEPITAS Y CORTALO EN PEDACITOS BRUNOISE ESCURRE EL AGUA Y AÑADE AL MORTERO.
- 3
TROCEA LOS PIMIENTOS Y AÑADELO TAMBIEN PON SAL Y QUE SE QUEDE UNA MASA CON TROCITOS.
- 4
ABRE LA BOLA DE MOZZARELLA POR LA MITAD SIN LLEGAR AL FINAL. PAN RELLENO DENTRO Y UNAS HOJAS DE ALBAHACA FRESCA.
- 5
COLOCA EN LA FUENTE Ó PLATO Y AÑADE UN CHORREÓN DE ZUMO DE OLIVA
- 6
ACOMPAÑA CON UNAS TOSTAS Ó PALILLOS DE PAN.
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