Hot Cakes

Name: Hot Cakes
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina 000; 3/4 taza leche; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharadita sal; 1 huevo; 2 cucharadas aceite

Sergio @sergio

Villa Urquiza

Hot Cakes

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 tazaharina 000
3/4 tazaleche
1 cucharaditapolvo de hornear
2 cucharadasazúcar
1 cucharaditasal
1huevo
2 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Tamizar la harina, agregar polvo de hornear, azúcar, sal y mezclar bien
2

Agregar la leche, el huevo y batir hasta que no queden grumos. Tiene que quedar un poco más espesa que la mezcla para panqueques
3

Calentar una sartén antiadherente para evitar usar más manteca o aceite.
4

Una vez caliente ir cocinando la mezcla agregándola con un cucharón unos dos minutos hasta que se vean burbujas (agujeritos)
5

Darlo vuelta y cocinar del otro lado menos de un minuto.
6

Se pueden acompañar con miel, Nutella, dulce de leche, crema, frutos secos, frutillas.... etc....