Budín con chips de chocolate

Name: Budín con chips de chocolate
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina Leudante (sino Harina común y agregar 1 cda de polvo para hornear); 100 gr manteca; 200 gr azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 2 huevos; Chips de chocolate (c/n)

Mati Dlb @matt_dlb

Budín con chips de chocolate

Guardada

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Ingredientes

5 raciones

200 grHarina Leudante (sino Harina común y agregar 1 cda de polvo para hornear)
100 grmanteca
200 grazúcar
1 cditaesencia de vainilla
2huevos
Chips de chocolate (c/n)

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca (pomada o derretida) junto al azúcar hasta obtener una crema. Agregar la esencia de vainilla.
2

Añadir los huevos y continuar batiendo. Agregar 1/3 de la harina y luego el resto, batiendo en cada paso.
3

Agregar los chips de chocolate (previamente pasarlos por harina así no se van al fondo de la preparación), mezclar para distribuirlos. Volcar la mezcla en el molde, previamente enmantecado y enharinado.
4

Hornear de 30 a 40 minutos o hasta que al pincharlo con un cuchillo, salga seco. Desmoldar y dejar enfriar. A disfrutar!