Queso de calabaza

Name: Queso de calabaza
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tz. calabaza picado en trozos; 2 tzs. agua; 3/4 tz. leche condensada; 1/2 de copita ron; 6 huevos; 1 cdta. vainilla; al gusto Azúcar

Ecuamiga @cook_1114336

Ecuador

Receta de nuestra Sierra andina, que tanto placer nos brinda cuando nos presenta sus manjares..que son inimitables...

Queso de calabaza

Ecuamiga @cook_1114336

Ecuador

Receta de nuestra Sierra andina, que tanto placer nos brinda cuando nos presenta sus manjares..que son inimitables...

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

5 raciones

1 tz.calabaza picado en trozos
2 tzs.agua
3/4 tz.leche condensada
1/2 de copitaron
6huevos
1 cdta.vainilla
al gustoAzúcar

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Cocinar la calabaza y cuando esté cocinado retirar del fuego y escurrir.
2

En la licuadora mezclar uno a uno los ingredientes y licuar, poner ésta preparación en un molde a cocinar en baño María. Después hornear a 300º por una hora aproximadamente.
3

Si es de su gusto hacer un caramelo para darle un tono similar a la receta.