Arroz con rebollones (níscalos)
Pido perdón a mis paisanos por llamar este arroz paella, ni es una paella ni es valenciana, pero si esta hecho en una paella, esta receta es la mezcla de 2 recetas (arroz con niscalos y paella serrana)
también es un poco mi vida de donde vengo y donde estoy soy valenciano afincado en cuenca.
Respecto a las medidas de los ingredientes no son exactas yo la hago a ojo asi perdonarme por mi inesactitud y en mi 1 receta saludar a tod@s los componentes y participantes de esta estupenda web.
Arroz con rebollones (níscalos)
Pido perdón a mis paisanos por llamar este arroz paella, ni es una paella ni es valenciana, pero si esta hecho en una paella, esta receta es la mezcla de 2 recetas (arroz con niscalos y paella serrana)
también es un poco mi vida de donde vengo y donde estoy soy valenciano afincado en cuenca.
Respecto a las medidas de los ingredientes no son exactas yo la hago a ojo asi perdonarme por mi inesactitud y en mi 1 receta saludar a tod@s los componentes y participantes de esta estupenda web.
Paso a paso
- 1
Ponemos las costillas en la paella con un buen chorro de aceite (generoso) a dorar enseguida echamos las longanizas cortadas a trozos pequeños.
- 2
Cuando estén doradas ponemos los rebollones, añadimos el tomate, lo rehogamos un poquito y añadimos la cucharada de pimentón y enseguida para que no se queme añadimos agua, algo mas cantidad de la que necesita el arroz.
- 3
Cuando empiece a hervir añadir los caracoles y el color dejar 15 o 20 minutos hirviendo hasta que el agua este a su nivel para echar el arroz por eso recomiendo arroz variedad bomba no se pasa si te falta o sobra agua, dejar al fuego entre 18 y 20 minutos.
Recetas similares
-
Arroz guisado Arroz guisado
Es una receta de mi mamá, me remite a mi niñez. Es muy rico y fácil de hacer. #familiar
-
Arroz a la paella mixto a mi estilo Arroz a la paella mixto a mi estilo
Los recuerdos de cuando la cocinaba con mi madre en casa
arguelles_c -
Arroz con leche Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente.
-
Arroz con rovellons / níscalos Arroz con rovellons / níscalos
Hoy he probado a hacer un arroz seco con rovellons , alcachofas y cebolla tierna.. y ha salido muy muy rico#Arroz
-
Arroz integral con rebollones Arroz integral con rebollones
Me sobró caldo de los fideos a la cazuela (receta en mi perfil) y he querido hacer un arrocito rico con los rebollones que cogimos el finde. Para mí el arroz es el mejor plato para comer en familia. #RecetasNavidad
-
Arroz con Níscalos (Thermomix) Arroz con Níscalos (Thermomix)
Delicioso arroz con níscalos 🤤 hecho en laThermomix
-
Arroz meloso con rebollones Arroz meloso con rebollones
En casa nos encantan los rebollones y en esta época que hay tantos los disfrutamos de distintas maneras. Una de ellas en con arroz. Os dejo mi receta.
-
Arroz con calabaza y níscalos Arroz con calabaza y níscalos
Quería innovar con la calabaza, busqué recetas aquí y he adaptado una
-
Arroz de temporada con níscalos y chorizo Arroz de temporada con níscalos y chorizo
Es tan fácil como disponer de chorizos de orza y unos pocos níscalos que saben a gloria
-
Arroz con rebollones y costillas de cerdo Arroz con rebollones y costillas de cerdo
Los rebollones nos gustan de todas las maneras. Cuando cogemos hacemos salteados, guisados y como en este caso, en arroz, que deja un saborazo...
-
Arroz con almejas y níscalos Arroz con almejas y níscalos
Pues ahí vamos con la receta número 100 eoeoeoe, que emoción , espero que os guste tanto como a nosotros, es una receta otoñal que sin más tenemos un plato único maravilloso #Lasrecetasdecookpad#receta 100
-
Arroz de conejo y rebollones Arroz de conejo y rebollones
Arroz meloso de conejo y rebollones (níscalos).
Más recetas
Comentarios