Paletas tropicales de yogurt griego (sin azucar) con uvas y blueberries 🫐

Esta receta no es original, pero quise poner de mi parte para mejorarla y convertirla en una experiencia unica para tú paladar.
Paletas tropicales de yogurt griego (sin azucar) con uvas y blueberries 🫐
Esta receta no es original, pero quise poner de mi parte para mejorarla y convertirla en una experiencia unica para tú paladar.
Paso a paso
- 1
Poner todos los materiales e ingredientes en una mesa extendida. Posteriormente lava bien las uvas verdes y las blueberries. Escurre el exceso de agua.
- 2
Corta cada uva verde en cuatro partes (esto evita que queden trozos grandes y desagradables al morder la paleta).
- 3
En un bol amplio coloca el yogur griego, la miel, las uvas cortadas y las blueberries.
- 4
Mezcla con una cuchara o espátula hasta que todo quede bien integrado y la miel se reparta de forma uniforme.
- 5
Si usas moldes: coloca los aros circulares sobre la bandeja de aluminio. Rellena cada uno con la mezcla, introduciendo el palito de madera en el centro (procura que quede bien centrado y firme). Si no tienes moldes, forma montoncitos redondos directamente sobre la bandeja e inserta el palito.
- 6
Lleva la bandeja al congelador y déjalas al menos 24 horas (cuanto más tiempo, más firmes quedarán).
- 7
Para desmoldar, pasa un cuchillo por el borde del molde o espera unos segundos a temperatura ambiente. ¡Listas para disfrutar!
Trucos
- Puedes sustituir la miel por stevia líquida o eritritol si prefieres una versión aún más baja en azúcar.
- Sirve las paletas directamente del congelador; si las dejas fuera mucho rato se ablandan rápido por el yogur.
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