Precalentar el horno a 180 grados.

Mezclar en el siguiente orden: los yogures, los huevos, el azúcar, la vainilla, la canela, la harina con el polvo de hornear y finalmente el aceite o mantequilla derretida.

Mezclar hasta obtener una pasta lista, incorporar las manzanas y finalmente las nueces.

Poner la mezcla en un pote enmantequillado y llevar al horno por 40 minutos.

Verter azúcar flor (opcional).