Guiso de lenteja con de todo

Name: Guiso de lenteja con de todo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 chorizo colorado; 1 pedazo panceta; 1 trozo carne cualquiera sea; 1 papa; 1 batata; 1/2 calabaza; 400 grs lenteja; Puré de tomate; Condimentos a gustos

Creacciones Vicco @cook_16165578

Para pasar el frío... panza llena corazón contento

Guiso de lenteja con de todo

Creacciones Vicco @cook_16165578

Para pasar el frío... panza llena corazón contento

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Ingredientes

4 porciones

1cebolla
1chorizo colorado
1 pedazopanceta
1 trozocarne cualquiera sea
1papa
1batata
1/2calabaza
400 grslenteja
Puré de tomate
Condimentos a gustos

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Paso a paso

1

Lo primero que vamos a hacer es dejar en remojo toda la noche la lenteja.
2

Picar la cebolla y reahogarla en una olla. Colocamos la panceta el chori y la carne cortado todo en trocito y sellamos.
3

Agregamos puré de tomate, agua y dejamos cocinar un rato. Colocamos las lentejas.
4

Cuando provemos que están tiernas las lentejas pero no demasiado colocamos la verdura y dejamos que hiervan. Salpimentamos a gusto.
5

Una vez que este la verdura servimos y guala llenamos la pancita con amor!