Salsa de tomates
Paso a paso
- 1
Yo ocupe 11 tomates porque compre un cajón y esos estaban demasiado maduros así que los deje para salsa.
- 2
Cortar la cebolla en pluma y poner una capa de cebolla. Cortar los tomates quitándoles el centro agregar un poco de sal una cucharadita de azúcar, laurel, orégano y romero. Rociar aceite de oliva. Y poner a hornear por 1 hora app.
- 3
Verter todo en la olla y moler con la minipimer y poner a fuego por otro rato. Comprobar que los sabores estén bien, en caso de que sea necesario agregar sal o un poco de azúcar si les gusta más dulce. Apagar y dejar que se entibie un poco.
- 4
Una vez ya se haya enfriado un poco ya se puede embotellar o poner en frascos. Dejar un poquito libre y poner aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelo Leonelli le encantará ver cómo quedó.
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