Turrón de chocolate con nueces
Hoy elaboraremos un turrón de nueces. Es muy fácil lo podreis hacer en casa tranquilamente, ya que los ingredientes son muy asequibles y seguro que sorprendereis a vuestros invitados.
Turrón de chocolate con nueces
Hoy elaboraremos un turrón de nueces. Es muy fácil lo podreis hacer en casa tranquilamente, ya que los ingredientes son muy asequibles y seguro que sorprendereis a vuestros invitados.
Paso a paso
- 1
Pondremos agua en un pote para desahacer el chocolate al baño maria. Evitaremos asi que se nos pegue.
- 2
Añadiremos el chocolate troceado ( ya he usado grajeas que se deshacen más rápido ) No dejaremos de remover hasta que nos quede el chocolate totalmente disuelto.
- 3
Una vez obtenida la textura, sacaremos del fuego, y añadiremos en varias veces las nueces removiendo constantemente para que queden bien impregnadas.
- 4
Seguidamente, pasaremos la mezcla en un molde que puede ser de acero inox, silicona, aluminio etc. Nunca en un recipiente de plástico.
- 5
Alisaremos con una espátula para repartir bien por todo el molde.
- 6
Le daremos unos golpes para sacar todo el aire que pueda contener el chocolate.
- 7
Finalmente, lo pondremos en el refrigerador por espacio de 4/5 horas.
- 8
Desmoldearemos con sumo cuidado y lo decoraremos untando de chocolate la parte inferior de las nueces para que se peguen y las pondremos sobre el turrón como decoración y ya tendremos listo nuestro turrón de chocolate con nueces.
- 9
Como siempre os aconsejo mireis el video ya que os ayudará a seguir estos sencillos pasos:
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