Croquetas de cocido y jamón serrano en panificadora

Name: Croquetas de cocido y jamón serrano en panificadora
Yield: 30 croquetas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Carne del cocido, pollo, ternera, etc; Unos taquitos de jamón serrano; 1 cebolla mediana pochada; 80 gr mantequilla; 700 ml leche; 150 gr harina; al gusto sal; al gusto pimienta; 1/2 pastilla caldo de pollo; 1 pellizco nuez moscada; 1 huevo; 1 plato pan rallado

Mari Carmen Cruz @cook_14264714

Málaga

Croquetas de cocido y jamón serrano en panificadora

Mari Carmen Cruz @cook_14264714

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Ingredientes

30 croquetas

200 grCarne del cocido, pollo, ternera, etc
Unostaquitos de jamón serrano
1cebolla mediana pochada
80 grmantequilla
700 mlleche
150 grharina
al gustosal
al gustopimienta
1/2 pastillacaldo de pollo
1 pellizconuez moscada
para rebozar las croquetas
1huevo
1 platopan rallado

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Paso a paso

1

En un cuenco mezclamos la leche y la harina
2

Después añadimos los demás ingredientes y mezclamos un poco y a la cubeta de la panificadora
3

Ponemos menú mermelada y la dejamos que termine
4

Cuando termine sacamos la masa de la cubeta, la ponemos en un táper y la dejamos que se enfríe bien en la nevera
5

Ya sólo queda hacer las croquetas y rebozarlas con huevo y pan rallado, a mí me salieron unas treinta croquetas
6

Freír con abundante aceite, bien caliente y a disfrutar

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Mari Carmen Cruz @cook_14264714

domingo, 21 de junio de 2020 a las 08:45 AM

Málaga

Comentarios (4)

Ana Lytics @ana_lytics

miércoles, 24 de junio de 2020 a las 09:43 AM

¡¡Me encantaron!! Qué bien que las haces en panificadora!!! Yo tengo también la panificadora de Lidl pero aún no las he hecho, es algo que tengo pendiente, así que muchas gracias!! Ya te sigo para no perderme nada

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