En un bol o vaso de batidora ponemos los pimientos cortados en trozos más bien pequeños. Agregamos el zumo de limón, el ajo picado y el pan rallado. Removemos y reservamos.

En una sartén, sin aceite, tostamos ligeramente, durante un par de minutos, las nueces antes de añadirlas al bol.

Agregamos también, el aceite y las especias. Mezclamos bien con ayuda de una cuchara y trituramos con la batidora hasta que nos quede un puré homogéneo.

Pasamos el puré a un cuenco, donde vayamos servir, lo tapamos con film y lo metemos a la nevera hasta el momento de consumir.