Salteado pollo y porotos negros

Name: Salteado pollo y porotos negros
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 filetitos de pollo; 1/2 zanahoria; 1/2 morrón rojo; 1 taza porotos negros cocidos (de esos que vienen listos); curry; sal; aceite de oliva; 1/2 cebolla

Loreto @cook_6056286

#delantaldorado

Salteado pollo y porotos negros

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2filetitos de pollo
1/2zanahoria
1/2morrón rojo
1 tazaporotos negros cocidos (de esos que vienen listos)
curry
sal
aceite de oliva
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la cebolla pluma, la zanahoria y morrón en juliana. Colocar una cucharadita de aceite de oliva en un sartén a fuego medio y sofreír estos ingredientes.
2

Agregar los filetitos de pollo trozados, agregar sal y una cucharadita de curry. Cuando el pollo ya esté completamente cocido y doradito, agregar los porotos negros. Queda un salteado rico, sabores distintos y súper saludable!!!