Pastel de moka fácil
Pastel húmedo con un sabor muy fuerte a café. Muy fácil de hacer.
(Se me pasó la foto terminada. En breve repetiré y os la pondré, hoy dejo solo las de la preparación)
Pastel de moka fácil
Pastel húmedo con un sabor muy fuerte a café. Muy fácil de hacer.
(Se me pasó la foto terminada. En breve repetiré y os la pondré, hoy dejo solo las de la preparación)
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando un café muy concentrado.
- 2
Cuando el café esté listo, lo vertemos en un cazo y añadimos la maizena, removiendo sin parar hasta que esta esté completamente disuelta.
- 3
Añadimos la mantequilla y mezclamos hasta que se deshaga.
- 4
Ponemos el cazo al fuego y dejamos que cueza el conjunto hasta obtener una mezcla homogénea. Retiramos del fuego y dejamos atemperar.
- 5
A continuación, añadimos los huevos, uno a uno, y mezclando bien entre cada uno de ellos. Añadimos, también, el azúcar y removemos para integrar.
- 6
Cuando esté bien mezclado, añadimos las claras a punto de nieve y mezclamos bien, con movimientos envolventes.
- 7
Encamisamos un molde y vertemos la mezcla anterior.
- 8
Metemos el molde al horno (a unos 180º) al baño María durante unos 30 minutos.
- 9
Cuando esté bien cocido, retiramos del molde y dejamos enfriar.
- 10
Adornamos con nata montada antes de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pastel de moka al microondas Pastel de moka al microondas
Esta semana estaba claro que toca traeros una receta para la sección y tengo que decir que es de las buenas! Se trata de un delicioso pastel de moka al microondas que os prometo no seréis capaces de diferenciarlo de uno hecho en el horno y lo mejor de todo es que sólo necesitas unos minutos para hacerlo!Todo esto y mucho más en http://blog.icake4u.com
-
Pastel de moka concafé ☕️descafeinado Pastel de moka concafé ☕️descafeinado
El que hacía mi mamá para ocasiones especiales .Esta vez, recibiremos con él el año 2019!! 🍀#RecetasNavidad#mirecetario
-
Pastel de café Pastel de café
Es un pastel muy Bueno y se puede disfrutar en cualquier momento por lo fresco que es y más si estas acompañado o acompañada de una persona ideal solo queda disfrutar el momento.
-
Pastel de chocolate Pastel de chocolate
La clásica receta de mi abuela pero con un twist saludable #memorias
-
Pastel de chocolate y betún de cafe Pastel de chocolate y betún de cafe
Es un delicioso pastel de chocolate bañado con el almibar de las cereza ..cubierto y relleno por betun de cafe...delicioso
-
Pastel de chocolate con crema y frutillas Pastel de chocolate con crema y frutillas
Es un pastel bañado con tres leches con un pequeño toque de crema irlandesa, presentado en capas, con un relleno de la crema básica del Tiramisú, así como fresas, besitos de chocolate y blue berry.
marmoa63 -
Pastel de chocolate envuelto en gelatina de fresas Pastel de chocolate envuelto en gelatina de fresas
No sé si aplique para participar, pero igual quiero compartir, se trata de un pastel de chocolate con centro y cobertura de chocolate, envuelto en gelatina de fresa. Muy laborioso pero el resultado final es muy bueno, sobre todo al partirlo y encontrarnos con la sorpresa del relleno. marmoa63 -
Pastel de carne Pastel de carne
Prefiero hacerlo en olla exprés por velocidad, sin embargo la versión horneada y cubierta con una buena costra de hojaldre tiene el bonus de la textura 👌
-
-
Pastel de calabaza asada Pastel de calabaza asada
En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional.
-
Más recetas
Comentarios (2)