Espagueti principal
Para estas recetas de #30 por persona...si no es que #20 pues está súper rica y nutritiva #menosde20
Espagueti principal
Para estas recetas de #30 por persona...si no es que #20 pues está súper rica y nutritiva #menosde20
Paso a paso
- 1
Primero a cocer la pasta en 2 lt de agua con sal. Le añadimos a está undiente de ajo y un trozo de cebolla así como unas 2 hojas de laurel. Probamos y apagamos cuando esté al dente (ya no está dura, pero se siente todavía firme al morderla). Sácala de inmediato del agua y escurre.
- 2
En una cacerola amplia, derrite dos cucharadas de mantequilla y añade la pasta, trata de mover lo menos posible, agrega el perejil e incorpora. Tapa a fuego bajisísimo por 5 minutos
- 3
Ya debemos tener el brócoli cocido. Agréguenlo al agua tan pronto suelte el hervor por unos 2 minutos a fuego alto y reserven. Pueden picar el jamón y añadirlo a la pasta...si tienen salchicha, también funciona 👌😋
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