Saos cocol dimsum
Akhirnya nemu juga resep yang cocok tapi nggak ribet!
Untuk cabainya bisa disesuaikan sendiri ya banyaknya menyesuaikan selera level pedas masing-masing dan kualitas cabainya. Kebetulan stok di rumah cabainya besar-besar dan terutama rawitnya pedas banget, untuk anak kecil resep ini terlalu pedas.
Saos cocol dimsum
Akhirnya nemu juga resep yang cocok tapi nggak ribet!
Untuk cabainya bisa disesuaikan sendiri ya banyaknya menyesuaikan selera level pedas masing-masing dan kualitas cabainya. Kebetulan stok di rumah cabainya besar-besar dan terutama rawitnya pedas banget, untuk anak kecil resep ini terlalu pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cabai keriting, cabai rawit dan bawang hingga mendidih dan cabai layu. Jangan buang airnya. Sisihkan sekitar 150 ml.
- 2
Blender cabai dan bawang dengan air rebusan tadi sebanyak 150 ml.
- 3
Saring hasil blender bawang dan cabai tadi ke wajan/panci. Panaskan bersama gula pasir, garam, cuka, dan totole. Aduk rata.
- 4
Bila gula pasir sudah larut, masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai mendidih. Angkat.
- 5
Saos bisa disajikan sebagai pelengkap dimsum 🥰 untuk satu resep ini hasilnya sebanyak 2 cup mini seperti foto di bawah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar