Mezclar en un bol, la harina con la sal.

Armar en la harina un pozo, colocar ahí el aceite con el agua. Integrar hasta armar una masa suave.

Estirar con el palo de amasar sobre la mesa enharinada, hasta lograr un espesor de medio centímetro. Cortar como uno lo desee.

Freír en una sartén, con aceite hasta que estén doradas de ambos lados. OPCIONAL: después de cocinarlas las puede espolvorear con azúcar.