Hamburguesa con chile asado

Name: Hamburguesa con chile asado
Yield: 3 Comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 cebolla; 1 vaso leche; 1 limón; c/n harina; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto orégano; al gusto pimentón; 700 gr carne molida; 2 cucharadas avena. Entera o molida; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n perejil; al gusto ajo en polvo; al gusto cebolla en polvo; c/n lechuga; c/n tomate; c/n pan de hamburguesa; 3 cucharadas mayonesa; 2 cucharadas ketchup; 1 cucharada pepinillos dulces; 2 cucharadas cebolla bien picada; 2 chiles jalapeños grandes; c/n queso Monterrey; c/n tocino 🥓; al gusto sal; al gusto pimienta

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Gracias a Bimbo por la idea 😃 hamburguesa casera con aderezo mil islas Queso derretido, tocino y la estrella un chile jalapeño relleno de queso y tocino, acompañado de cebollas crujientes #ingredientesecreto

Hamburguesa con chile asado

Maggie @maggie_cookbook1017

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Ingredientes

30 minutos

3 Comensales

1cebolla
1 vasoleche
1limón
c/nharina
al gustosal
al gustopimienta
al gustoorégano
al gustopimentón
700 grcarne molida
2 cucharadasavena. Entera o molida
al gustosal
al gustopimienta
c/nperejil
al gustoajo en polvo
al gustocebolla en polvo
c/nlechuga
c/ntomate
c/npan de hamburguesa
3 cucharadasmayonesa
2 cucharadasketchup
1 cucharadapepinillos dulces
2 cucharadascebolla bien picada
2chiles jalapeños grandes
c/nqueso Monterrey
c/ntocino 🥓
al gustosal
al gustopimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

Primero rallar la cebolla y remojar en leche con jugo de limón
2

Abrir los chiles, limpiar de semillas y rellenar con queso y tocino, ponemos asar, los sujete con un palillo
3

Mezclar carne, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil, sal, pimienta y avena, mezclamos y dejamos reposar
4

Aderezo mil islas mezclar sal, pimienta, mayonesa, ketchup, pepinillo dulce y cebolla bien picada, reservar.
5

Hacer bolas con la carne aplastar y asar
6

Escurrir la cebolla muy bien, mezclar harina, sal orégano y paprika o pimentón, mezclar y pasar por un colador para desechar el exceso de harina
7

Freír y escurrir
8

Montar nuestra hamburguesa untar aderezo en pan caliente, carne, lechuga, tomate y queso derretido
9

Agregamos tocino, chile, servimos con aderezo y nuestras cebollitas crujientes, a Disfrutar 😉

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Maggie @maggie_cookbook1017

lunes, 29 de junio de 2020 a las 04:03 AM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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