Sopa fría de manzana

Name: Sopa fría de manzana
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 manzanas verdes; 1/2 aguacate; 1/2 pepino; 1/2 cebollita; 1/4 pimiento verde; 1/2 diente ajo; sal; pimienta; aove; 10 ml vinagre de manzana; 3 vasos agua; 1 vaso yogur griego; crema de vinagre balsámico de manzana; hojas hierbabuena; hojas menta

LasRecetasDePituskita @cook_11802949

Muy fresquita y saludable

Sopa fría de manzana

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Ingredientes

4manzanas verdes
1/2aguacate
1/2pepino
1/2cebollita
1/4pimiento verde
1/2 dienteajo
sal
pimienta
aove
10 mlvinagre de manzana
3 vasosagua
1 vasoyogur griego
crema de vinagre balsámico de manzana
hojashierbabuena
hojasmenta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar: el pepino, aguacate, cebollita, las manzanas, pimiento verde y el diente de ajo.
2

Depositar en la jarra y triturar. A continuación salpimentar y agregar el vinagre, yogur, tres hojas de hierbabuena, tres hojas de albahaca y tres vasos de agua. Volver a triturar.
3

Depositar en un bol y decorar con un chorrito de aove. También se puede agregar también un chorrito de crema balsámica de vinagre de manzana.