Cebollita

cebollitas cambray • Aceite

Pollo en trozos • Ajo picado • Pimienta negra • Apio en cubitos • Cebollita de cambray en cubitos • Zanahoria en cubitos • Pimientos en cubitos • Coliflor en floretes pequeños • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal • Aceitunas rellenas de pimientos

tahini • miso • Limón • hierbas de olor • cebolla en julianas delgaditas • aceite de ajonjolí

pechuga de pollo en cubos • fécula de maíz disuelta en una media taza de agua • cebolla morada fileteada • cebollita cambray cortadas en diagonal con todo y su hoja verde • pimienta negra • salsa de soya • aceite de ajonjolí • vinagre balsámico • salsa hoisin • pimiento morrón rojo cortado en cubos • calabacitas cortadas en cubos • chile de árbol seco, sin semilla y recortado en pedacitos con tijeras •

agua • caldo de pollo en polvo • cebollitas cambray en cortes diagonales con todo y rabo • fideos de arroz o soya transparentes • varas de apio en cortes diagonales • pimienta al gusto

lechuga, picada, lavada y desinfectada • hojas de arúgula lista para comer • varas de apio, lavadas y cortadas en rebanadas diagonales • cebollitas cambray, lavadas y cortadas de rodajas delgadas • aceitunas verdes enteras o picadas • pepino, pelado y rebanado • puñito de hojas de perejil, lavadas y desinfectadas, picado • aderezo el que uno desee usar (ranch, italiano, queso azul, etc)

raíz de jengibre • ajo • cebollitas (parte baja) • aceite • huevos • rábanos • a 15 champiñones • cebollitas (parte arriba) • pollo (o cualquier carne de su preferencia) • acelgas • "sobras" del sartén • y ½ litro de agua •

filetes medallones o mariposas • pizca bicarbonato • dientes ajo • cerveza clara • cebollitas cambray • ramas romero • cda aceite

aguacates maduros • envases (145 gr c/u) yogurt natural sin endulzar • salsa inglesa • caldo de pollo • limones grandes, el jugo • cebollitas de cambray picadas o 1/2 cucharada cebolla en polvo • grenetina sin sabor • agua fría • totopos o galletas para acompañar

Carne de res para asar • Limón • Sal • Tortillas de maíz azul • nopales • Cebollitas de cambray • aguacate hass • tomate • ajo • cilantro • chile huauchinango o al gusto Sal • (para servir) Limón extra

Tocino • Carne de res (cecina o bola) • Tomate de cáscara (tomatillo) • Chiles serranos • Ajo • Cebollitas de cambray • Aceite • Pimienta • Sal • Frijol pinto cocido • Cebolla blanca (para servir) • Cilantro fresco •

jitomates bola • sal y pimienta • ajo • cebollita cambray • aceite • lata atún • perejil • chícharos congelados • cebolla

arroz crudo • cerdo a la barbacoa chai su o pechuga de pollo a la parrilla • camarón cocido picado o calabacita en tiras • de taza de chicharo cocido • zanahorias peladas y picadas en cubitos o rallada • huevos • salsa de soya • cebollita cambray picada • ajo picado fino • sal • pimienta negra • aceite vegetal •

filetes de pescado (Huauchinango, mero, robalo, tilapia, lenguado, etc.) • harina • aceite • mantequilla • parte de 1 cebolla • harina • agua • leche • consomé en polvo • curry en polvo • salsa inglesa • perejil •

filetes salmón • papa mediana • papel aluminio • c/necesaria aceite oliva • orégano • pimienta • sal • limón • ajo • perejil • el rabito de una cebollita de cambray • vaporera

camarones • limón • vino blanco • salsa soya • azúcar • zanahoria • calabacita • ajo • cebollitas cambray • pimiento verde • pimiento rojo • harina Maseca o Minsa

pescado cazón fresco • Lechuga 🥬 • mayonesa • nuez en trozo • Almendra en hojuelas • Cebollitas cambray • Tostadas • Limones grandes • Sal y pimienta molida al gusto

habas secas • cebolla • zanahoria • rama apio • cebollita cambray • ajo • jitomates • consomé en polvo • pimienta al gusto • comino • hoja laurel • ramas cilantro •

cebollitas • pimentón dulce • gajo ajo • zucchini • zanahoria • huevo • Arroz • Sal y pimienta

Espagueti • Chorizo • Cilantro • Cebollitas cambray • Queso • Crema • Mantequilla

camarones sin cabeza, pelados y limpios • cebollitas de cambray pequeñas con colas • zanahoria grandes o 3 chicas en julianas • calabacitas medianas en medias lunas • pimiento morrón grande en tiras • diente de ajo triturados o picados muy fino • aceite de ajonjolí • salsa de soya • jengibre picado muy fino • jugo de limón • sal y pimienta

papas • rabitos de cebollitas de cambray • margarina • sal • pimienta • queso

papitas blancas • cebollitas de Cambray • cilantro picado • chiles verdes picados (o al gusto) • mantequilla • salsa inglesa • jugo sazonador • sal

carne ternera molida • cebolla • rabitos de cebollitas de cambray • pedacito pimiento rojo • pedacito pimiento verde • consomé en polvo o sal • pimienta • pimentón • salsa Catsup • aceitunas • tortillas (aprox) • aceite •

brócoli • ajo • pimiento rojo • cebollitas de cambray • aceite • huevos • sal • pimienta

col rebanada muy fino, desinfectada y escurrida (4 tazas aprox) • cebollitas de cambray • perejil picado • menta fresca picada (opcional) • aceite de aguacate u otro neutro • vinagre de manzana • jugo de limón • sal • pimienta

papel aluminio • cebollitas cambray • filetes pescado (huauchinango, robalo, pargo, etc) • sal • mostaza Dijon • vino blanco • adobo de una lata de chiles chipotles • mantequilla

cebolla • chiles jalapeños • salsa Valentina • salsa china • mantequilla • miel

tocino • Pan del día anterior • consomé en polvo • cebollitas cambray • ajo • pimentón dulce • aceite de oliva • queso • ajo en polvo (opcional)