Chow mein noodles

Name: Chow mein noodles
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr fideos chow mein; 1 cebolla roja; 1 pimiento rojo; 1 calabacín pequeño; 50 gr bacon en tiras; 1 tortilla francesa de 3 huevos; 1 pechuga, pequeña, de pollo; Salsa de soja; Sal; Aceite especial para wok

Rebe @cook_rebe08

España

Los chow mein son unos fideos muy típicos de la cultura asiática sobre todo de la cocina china y thai. Se pueden tomar solos o bien enriquecidos con verduras, pollo, tortilla, gambas o, lo que nos apetezca. Muy fáciles de preparar y deliciosos!!

Chow mein noodles

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

250 grfideos chow mein
1cebolla roja
1pimiento rojo
1calabacín pequeño
50 grbacon en tiras
1tortilla francesa de 3 huevos
1pechuga, pequeña, de pollo
Salsa de soja
Sal
Aceite especial para wok

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una sartén o wok ponemos 3 cucharadas de aceite y cuando esté caliente sofreímos la cebolla y el pimiento cortados, ambos, en juliana.
2

Cuando la cebolla comience a estar blanda, añadimos el pollo a tiras menudas, el bacon en tiras y el calabacín también en tiras. Salamos ligeramente y dejamos cocinar hasta que el pollo esté en su punto.
3

Mientras tanto, también ponemos a cocer los fideos.
4

Escurrimos los fideos, cuando estén en su punto, y los añadimos a la verdura salteada. Mezclamos bien para que se integren todos los sabores.
5

Por último, añadimos 4 cucharadas de salsa de soja, mezclamos para que se impregne bien y, servimos de inmediato.