Pollo en crema, versión fría

Name: Pollo en crema, versión fría
Yield: 4 Comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 piernas de pollo; 250 ml media crema; 1 cda mayonesa; 1/2 cdita ajo picado; 1/4 cebolla chica; 1/2 cdita mostaza; 1/2 cdita concentrado de pollo; 1 pizca sal

Adan Villasana @donjimeno

Ensenada Mexico

Comida práctica y fresca para la temporada de calor! #vacaciones

Pollo en crema, versión fría

Adan Villasana @donjimeno

Ensenada Mexico

Comida práctica y fresca para la temporada de calor! #vacaciones

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Ingredientes

1hr

4 Comensales

5piernas de pollo
250 mlmedia crema
1 cdamayonesa
1/2 cditaajo picado
1/4cebolla chica
1/2 cditamostaza
1/2 cditaconcentrado de pollo
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Las piernas de pollo cocidas y desmenuzadas
2

En la licuadora: la crema, la mayonesa, el ajo picado, el trozo de cebolla, la mostaza y el concentrado de pollo, usar la sal para rectificar sabor al gusto
3

Mezclar lo licuado con el pollo desmenuzado y listo!! Acompañar de ensalada o en este caso puré rústico de papa. Para mejor resultado en el sabor, reposar mínimo un par de horas