Frijoles charros, llevan jamón, jitomate, tocino, chorizo y otros ingredientes que dan a los frijoles un sabor fuerte y un poco picoso. Esta es una receta de mi madre, que es originaria de Jalisco y como todas las recetas son al gusto de cada quien, se puede cambiar cualquier ingrediente o añadir al gusto de la familia, se sirven como plato principal o como acompañamiento de cualquier plato mexicano.

Son unos frijoles que aprovecha los guisos de días antes, además son energéticos para las tardes frías de otoño cambio de clima.#LaCocinaNosUne

Mi hermana se inspiró y nos sorprendio con esta receta nada usual en mi familia, sin embargo si la habíamos probado y éramos fans. Quedaron deliciosos y obvio le pedí que me la compartiera😃‼️

Es una receta tradicional mexicana.Muy rendidora y deliciosa. 😋

Allá por el año 1986, estudiaba en la ciudad de Zamora, Mich. Para un convivio, a una compañera y a mí nos pidieron que preparáramos los frijoles charros, tamaño problema, nunca habíamos escuchado ni siquiera el nombre; entonces, uno de los compañeros, que precisamente era de Sonora, nos explicó en forma súper detallada esta exquisita receta. He probado algunas otras, pero para mi gusto, ésta es la mejor. Antes los preparaba con todos los ingredientes hechos de cerdo (salen mucho más ricos), ahora por salud, los preparo con de pavo o res. Ojalá y te animes a prepararlos.

Amo los frijoles como sea, y esta es una de las recetas más sencillas y deliciosas que siempre saldrán bien.#lotería

Ideales para una carne asada.

Soy mexicana y soy del norte, así que cualquier pretexto es bueno para poner el asador, y qué mejor que acompañar con frijoles charros, en casa no pueden faltar, son los favoritos #micaminito

Los puedes acompañar con tortilla de harina de trigo o tortilla de maíz, pan con cilantro y cebolla finamente picados, salsa de tu preferencia. O para acompañar tacos o carnes asadas.

En estas fiestas patrias acompaña tus típicos platillos mexicanos con estos exquisitos frijoles charros y que ¡Viva México! 🇮🇹🎉