Chanchito con Lentejas

Name: Chanchito con Lentejas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kg costilla de cerdo; 2 papas; 1 zanahoria; 1 cebolla; 3 dientes ajo; Perejil picado; 1 lata tomate al natural (sin condimentos); 200 gr lentejas sancochadas; 1 cucharadita ají molido; 1 cucharada pimentón dulce; 1 cucharadita comino; sal a gusto

Jorge Luis Quiñones Lozada @cook_19692930

Esta rica receta me gusta mucho. Soy fanático de la carne de cerdo y me encanta. Ya falta poco!!! falta poco para vernos!!! para abrazarnos !!! nuestros ojos ya están cansados de las pantallas, de las llamadas, de la tristeza!!! ya se viene la alegría, los besos, los abrazos!!!!! Porque extraño mucho y ya no aguanto pero falta poco. Cuídense todos #yomequedoencasa #delantaldorado

Chanchito con Lentejas

Jorge Luis Quiñones Lozada @cook_19692930

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Ingredientes

1 kgcostilla de cerdo
2papas
1zanahoria
1cebolla
3 dientesajo
Perejil picado
1 latatomate al natural (sin condimentos)
200 grlentejas sancochadas
1 cucharaditaají molido
1 cucharadapimentón dulce
1 cucharaditacomino
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Primero colocar la carne a dorar con apenas de aceite.
Luego agregar la cebolla, ajo dejar dorar y después agregar el tomate. Agregar los condimentos a gusto.
2

Echar vaso de agua, dejar hervir y agregar la papa y la zanahoria, pasados 10 minutos agregar las lentejas. Cinco minutos antes de apagar el fuego agregar el perejil.